სუფთა ბუნებრივი ჩინური ნაცარი სიჩუანის წიწაკა მწვანე სიჩუანის წიწაკა

სიჩუანის წიწაკა ჩინეთის სამხრეთ-დასავლეთ სიჩუანის პროვინციის სიჩუანის სამზარეულოს საფირმო სანელებელია.ჭამის დროს, წიწაკის მარცვლებში ჰიდროქსი-ალფა სანშოოლის არსებობის გამო წარმოიქმნება ჩხვლეტის, დაბუჟების ეფექტი.მას ჩვეულებრივ იყენებენ სიჩუანის კერძებში, როგორიცაა mapo doufu და Chongqing ცხელი ქვაბი, და ხშირად ამატებენ ჩილის წიწაკასთან ერთად, რათა შეიქმნას არომატი, რომელიც ცნობილია როგორც málà.

სიჩუანის წიწაკას მრავალი ფუნქცია აქვს.მას შეუძლია გააუმჯობესოს სხეულის საჭმლის მონელების უნარი.მას შეუძლია კარგად შეუწყოს ხელი ელენთა და კუჭის ტრანსპორტირებას და ქიმიურ ფუნქციას.მას შეუძლია ხელი შეუწყოს მადის გაზრდას.მას შეუძლია გაათბოს და გააფანტოს სიცივე და გააძლიეროს იანგი სხეულში.

მას აქვს კუჭის სურნელოვანი გამაგრების, სიცივის გახურებისა და დაშლის, დეტენიანობის და ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი, ინსექტიციდური და დეტოქსიკაციის, ქავილის საწინააღმდეგო და თევზის შემსუბუქების ეფექტი.მას შეუძლია ყველა სახის ხორცის თევზის სუნი მოხსნას;ხელს უწყობს ნერწყვის გამოყოფას და აძლიერებს მადას;გააფართოვეთ სისხლძარღვები ისე, რომ შეამციროთ წნევა.წიწაკის წყალს შეუძლია პარაზიტების მოცილება.

სიჩუანის წიწაკა ასევე ხელმისაწვდომია ზეთის სახით.სიჩუანის წიწაკის გაჟღენთილი ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ გასახდელში, სოუსებში ან ნებისმიერ კერძში, რომელშიც სასურველია წიწაკის არომატი, თავად წიწაკის მარცვლების ტექსტურის გარეშე.